Les vins du Languedoc Roussillon

 

Le Sud-Ouest

 

Le vignoble du Languedoc Roussillon couvre une partie de la région Occitanie soit les départements de l’Aude, du Gard, de l’Hérault et des Pyrénées Orientales.

 

Le climat est caractérisé par une saison sèche suivie en automne et au début du printemps par des périodes pluvieuses. De nombreux vents balayent cette région, en favorisant la concentration des sucres des raisins. Les sols y sont variés, allant des alluvions caillouteuses aux schistes décomposés. C’est surtout la production d’exceptionnels Vins Doux Naturels qui fait la réputation du Roussillon.

 

Ces derniers mutés comme le sont les portos et non cuits, sont élaborés à partir des cépages Grenaches noir ou blanc, Maccabeu, Malvoisie et Muscat.

 

Les cépages : Le Grenache, le Mourvèdre, la Syrah, le Carignan, le Cinsault, le Bourboulenc, le Grenache Blanc, la Marsanne, la Roussanne.

 
 

Les Appellations du Languedoc Roussillon :

 

Vignobles du Languedoc Roussillon

  • Cabardès
  • Clairette de Bellegard
  • Clairette du Languedoc
  • Corbières
  • Costières de Nîmes
  • Faugères
  • Muscat
  • Côte du Roussillon
  • Côtes du Roussillon Villages
  • Maury
  • Collioure
  • Rivesaltes
  • Muscat de Rivesaltes
  • Banyuls
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    Quelques fournisseurs partenaires

    Jonquères d’Oriola, Le prieuré de St Jean de Bébian, Les Vignerons du Pic, La Cave de l’Ormarine

     
     
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